Gastronomi ve Yiyecek Tarihi


Atilla Akbaba
DETAY YAYINCILIK

Gastronomi ve Yiyecek Tarihi adıyla sizlere sunulan bu kitap dört ana bölümden ve 35 başlıktan oluşmaktadır. Gastronomi biliminde yer alan tüm konuların işlendiği bir kitap olduğu için mevcut bilgi birikimini destekleyici önemli bir başyapıt olacağı düşünülmektedir.

Yayın Tarihi
ISBN No 6052323670
Baskı Sayısı 1. Baskı
Dili TÜRKÇE
Sayfa Sayısı 608
Cilt Tipi Karton Kapak
Kağıt Cinsi Kitap Kağıdı
Ebat 16 x 24 cm

Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.
  • Gastronomi ve Yiyecek Tarihi

  • Ürün Kodu: 9786052323670
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 30,00TL