Dina`nın Mutfağı


Deniz Alphan
BOYUT YAYIN GRUBU

Boyut`tan tarifleri, içeriği ve hikayesiyle çok özel bir yemek kitabı: Dina`nın Mutfağı! Dina`nın Mutfağı; Türk basın sektöründeyıllardır kalem oynatan Deniz Alphan`dan, Türk Sefarad mutfağının birbirinden lezzetli tarifleri ile, Türk-Yahudi kültürünün de izini süren, sıra dışı bir yemek kitabı...Kendisi de iyi bir aşçı olan Deniz Alphan, Yahudi mutfağının en güzel örneklerini öğrendiği annesi Dina`nın birbirinden özeltariflerini paylaştığı kitabında, aynı zamanda annesinin ve ailesinin hikayesiyle de etkileyici bir çalışmaya imza atıyor. Alphan sıra dışı kitabında sebzeler, börekler, dolmalar, balıklar, sakatatlar ve tatlılar ile onlarca anne yemeği tarifine yer veriyor. Üstelik Dina ve ailenin diğer üyelerinin orijinal fotoğrafları, aktarılan dönemleri adeta okurun gözünde canlandırıyor.Tam 143 sayfadan oluşan kitapta yalnızca Dina`nın yaşamından kesitler ve yemek reçeteleri yer almıyor. Hamursuz Bayramı ya da geleneksel cuma akşamları yemekleri de renkli ve özenli öykülerle bezeli. Pişirmeseniz de Türk- Yahudi kültürüne dair ilginç anekdotlar ile birlikte keyifle okuyacağınız, renkli bir kitap Dina`nın Mutfağı.

Yayın Tarihi
ISBN No 9752309074
Baskı Sayısı 1. Baskı
Dili TÜRKÇE
Sayfa Sayısı 143
Cilt Tipi Karton Kapak
Kağıt Cinsi Kitap Kağıdı
Ebat 22.5 x 27.5 cm

Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.
  • Dina`nın Mutfağı

  • Ürün Kodu: 9789752309074
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 42,00TL -%10
  • 37,80TL


Benzer Ürünler

Budo/Aikido Sav...

Budo/Aikido Sav...

Budo, 1938`de Morihei usta ellibeş yaşında ve hem fiziksel hem de zihinsel anlamda hayatının olgunlu..

18,15TL 25,93TL