Gıda Bağımsızlığı


Uwe Hoering
YENİ İNSAN YAYINEVİ

Gıdanın ticarileşmesi artık gıda güvenliğini tehdit ediyor. Özellikle gıda ithalatı başlı başına öncelikle çiftçiyi sonrasında tüketiciyi dört bir yanından çevirip sarmalıyor.Artık market raflarında cici bici ambalajlarında kaplanmış, içinde ne barındırdığı belirsiz, farklı kıtalardan dev gemilerle taşınmış ürünlerle karşı karşıyayız.Gıda ithalatı bir tek mevzuya odaklanmış durumdadır; düşük maliyetler.Kayıplarımız ve geri döndürülemez varlıklarımız için tek bir can simidi kaldı; şehirli tüketicilerin seçimleri ve tüketmekten ileri gelen güçleri.Ticaretin serbestliğiyle, yerel gıda üretiminin varoluşu birbirine taban tabana zıt. İpin ucu tüketicilerin ellerinde. 

Çevirmen: Sedef Yıldırım Östing
Yayın Tarihi
ISBN No 6055895778
Baskı Sayısı 1. Baskı
Dili TÜRKÇE
Sayfa Sayısı 64
Cilt Tipi Karton Kapak
Kağıt Cinsi Kitap Kağıdı
Ebat 11.5 x 18.5 cm

Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.
  • Gıda Bağımsızlığı

  • Ürün Kodu: 9786055895778
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 13,00TL -%20
  • 10,40TL


Benzer Ürünler

Devlet ve Allah...

Devlet ve Allah...

Bu kitapta, Anadoluculuk düşüncesini yeniden güncellemeye ilişkin bir çabayı paylaştığımızı göreceks..

15,55TL 19,44TL

Çevreleme & Çev...

Çevreleme & Çev...

`Çevre sorunu` sayılan oluşumlar yalnızca teknik ve teknolojik sorunlar mıdır?`Çevre sorunu` sayılan..

22,40TL 28,00TL

Ormanların Gümb...

Ormanların Gümb...

Ben       : Ooooo; merhaba!O          : Merhaba, hoş geldiniz! Hayrola, ne işiniz var bu dağ başında..

13,60TL 17,00TL

Ekoköy Findhorn...

Ekoköy Findhorn...

`Işık saçan bir enerji yayılır ve tüm yaşamı oluşturur. Bizimle; bitkiler, doğa ruhları ya da bu gez..

24,00TL 30,00TL

Peanuts-Snoopy`...

Peanuts-Snoopy`...

Snoopy`nin en yakın arkadaşı Charlie Brown. Peki, Charlie Brown`ın en yakın arkadaşı kim biliyor mus..

13,34TL 16,67TL

Dinin Kısa Tari...

Dinin Kısa Tari...

Holloway, Yahudilik, İslam, Hıristiyanlık, Budizm ve Hinduizmin ötesine uzanarak dini inancın nerede..

21,48TL 26,85TL

Türk Tıbbının K...

Türk Tıbbının K...

Tüm toplumlarda olduğu gibi Türklerde de tıp iki şekilde gelişmiştir: Büyüsel ve ampirik. Daha önce ..

12,04TL 18,52TL