Büyükada Cuisine


Selin Kutucular
REMZİ KİTABEVİ

Dedemin Sofrası adıyla ünlenen ödüllü kitabın İngilizcesi…Yemek kitaplarının Oscar`ı sayılan Uluslararası Gourmand Ödülü`nü 65 ülkeden katılan 6 bin kitap arasından En İyi Yerel Mutfak dalında kazanan Selin Kutucular, bu kitabında Selanik`ten Büyükada`ya uzanan damak zevkini sürdürüyor. Dedesinin anısını yaşatmak için hazırladığı bu albüm kitapta, çorbalardan zeytinyağlılara, garnitür ve mezelerden yumurta yemeklerine, etler ve deniz ürünlerinden hamur işleri ve makarnalara birçok tarife resimleriyle birlikte yer veriyor. Ayrıca tatlılar ve reçellerin yanı sıra çay saati ile unutulmaz damak zevki bir araya geliyor. Selin Kutucular, Büyükada`ya özgü birbirinden ilgi çekici yemek tariflerini, adanın kültürel mirasına ilişkin yepyeni bilgilerle sunuyor.

Yayın Tarihi
ISBN No 9751413703
Baskı Sayısı 2. Baskı
Dili İNGİLİZCE
Sayfa Sayısı 216
Cilt Tipi Karton Kapak
Kağıt Cinsi Kuşe Kağıt
Ebat 21.5 x 22 cm

Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.
  • Büyükada Cuisine

  • Ürün Kodu: 9789751413703
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 55,56TL -%20
  • 44,45TL