Çeşitli Et ve Yumurta Yemekleri (Cilt 3) / Yemek Öğretimi


Ekrem Muhittin Yeğen
İNKILAP KİTABEVİ

Cumhuriyetin ilk yıllarından itibaren yemek kitapları konusunda en önemli çalışmaları Ekrem Muhittin Yeğen gerçekleştirmiştir. Yeni Türkçeyle yazdığı bu kitaplarda hem dünya mutfaklarından hem de Klasik Türk Mutfağı`ndan zengin örnekler vererek kaynak kitaplar yaratmıştır. Birkaç kuşaktır hemen her evde bulunan Ekrem Muhittin Yeğen`in Yemek Öğretimi kitapları tarifleri değiştirilmeden ancak çağdaş baskı teknikleri kullanılarak ve görsel zenginliği artırılarak okurların beğenisine sunulmaktadır.Bu ciltte çeşitli kırmızı et, av etleri, kanatlılar ve yumurta yemeklerine ait tarifler yer almaktadır.

Yayın Tarihi
ISBN No 9751027009
Baskı Sayısı 1. Baskı
Dili TÜRKÇE
Sayfa Sayısı 256
Cilt Tipi Karton Kapak
Kağıt Cinsi Kuşe Kağıt
Ebat 19.5 x 27 cm

Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.
  • Çeşitli Et ve Yumurta Yemekleri (Cilt 3) / Yemek Öğretimi

  • Ürün Kodu: 9789751027009
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 53,70TL -%20
  • 42,96TL