Çikolata / Büyülü Lezzetler


Rosalba Gioffre
BOYUT YAYIN GRUBU

Yepyeni tatlar ve tarifler sunan `Çikolata` kitabıyla kakao tanelerinin dayanılmaz çağrısına yeniden kulak veriyoruz. İtalya`da ve dünyada yayınlanmış pek çok yemek kitabının yazarı olan Rosalba Gioffre`nin kaleme aldığı kitapta öncelikle çikolata ustalarının eritme ve kıvam ayarında kullandıkları sırları, şekil verme ve süsleme teknikleri anlatılıyor. Kakao tanelerinin Kolombiya`daki ilk uygarlıklardan günümüze uzanan uzun yolculuğunu öğrenirken turtalardan, kurabiyelere, pudinglerden içeceklere dek birçok sürpriz dolu tarifle karşılaşıyoruz. Zengin görselleriyle dikkat çeken kitap, çikolatanın büyüleyici dünyasını daha yakından tanımak isteyenler için…

Yayın Tarihi
ISBN No 9752302730
Baskı Sayısı 2. Baskı
Dili TÜRKÇE
Sayfa Sayısı 180
Cilt Tipi Karton Kapak
Kağıt Cinsi Kitap Kağıdı
Ebat 22.5 x 26.5 cm

Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.
  • Çikolata / Büyülü Lezzetler

  • Ürün Kodu: 9789752302730
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 79,00TL -%10
  • 71,10TL


Benzer Ürünler

Mottolar

Mottolar

"Eserlere saygı evrenseldir"Bazen bir cümle onlarca sayfanın kapısını açar. Öze indirgenmiş düşünce,..

12,00TL 20,00TL

Ev Yapımı Seti ...

Ev Yapımı Seti ...

Özellikler Basım Dili: Türkçe Basım Yeri: Türkiye - İsta..

133,34TL 166,67TL