Elif`in Mutfağından (CİLTSİZ)


Elif Argıllı
OMEGA YAYINLARI

Eskiden beri sorulur: Yemek için mi yaşıyorsun; yaşamak için mi yiyorsun? Bu soruyu hep tehlikeli buldum. Çünkü `yemek` dediğimiz şey, yalnızca boğazımızdan geçen, bize enerji sağlayan şeylerin toplamı değildir. Benzer şekilde midemiz, bir çöp tenekesi de değildir. Yemenin bir kültürü, bir geleneği, bir hazzı vardır. Kimileyin hoş, kimileyin meşakkatli bir uğraştır. Elif`in Mutfağından Ağzınıza Layık 400 Tarif, sanıyorum işte bu boşluğu dolduruyor... Çünkü niyetim çalışan kadından, bekar erkeğe, beslenmesine dikkat eden her kesime ulaşmak. Bu sebeple hem Türk, hem dünya mutfağından seçilmiş, bizzat tatbik edilmiş seçkin örnekler sundum. Dolambaçlı, tutarsız tarifler, yanıltıcı ölçüler yerine, basit, anlaşılır ifade ve ölçüler kullandım. Bazı tariflerde, o yemeğin başka seçeneklerini, püf noktalarını anlattım.

Yayın Tarihi
ISBN No 9754685142
Baskı Sayısı 1. Baskı
Dili TÜRKÇE
Sayfa Sayısı 375
Cilt Tipi Karton Kapak
Kağıt Cinsi Kitap Kağıdı
Ebat 13.5 x 21 cm

Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.
  • Elif`in Mutfağından (CİLTSİZ)

  • Ürün Kodu: 9789754685142
  • Stok Durumu: Tükendi
  • 0,00TL -%0
  • 17,50TL


Tükendi