Çin Mutfağından Seçmeler


Neşet Eren
İNKILAP KİTABEVİ-KAMPANYA

Bu güzel papağanları yapmak için kullanılan malzeme: Pişmiş ördek etinin kırmızı maya ile renklendirilmişi. Baharatlandırılmış mantar. Buharda pişmiş yumurta akı ve yumurta sarısı. Yeşil biber turşusu. Saçaklandırılmış yumurta. Pancar, havuç, kiraz ve hıyar turşusu.Çinlilere göre papağan güzel olduğu kadar da akıllı ve kabiliyetli bir kuştur. Duyduğu kelimeleri tekrarlar. Eski Çin şairleri onun hakkında şiirler yazarak papağanı övmüşlerdir. Ünlü Çin şairi Lu You Song Dynasty onun güzelliğini öven şiirler yazmıştır. Papağanın bu güzel renklerini Çinli ahçılar da yemeklerinde canlandırmayı başarmışlardır.

Yayın Tarihi
ISBN No 9751011116
Baskı Sayısı 1. Baskı
Dili TÜRKÇE
Sayfa Sayısı 208
Cilt Tipi Karton Kapak
Kağıt Cinsi 1. Hm. Kağıt
Ebat 13.5 x 19.5 cm

Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.
  • Çin Mutfağından Seçmeler

  • Liste Fiyatı:
    0,00TL
    %inf
    indirimli
  • Hermes Kitap fiyatı:
  • 16,00 TL

Tükendi

İstek listesine ekle ❤

  • Ürün Kodu: 9789751011116
  • Stok Durumu: Tükendi