Kap Kacak Kitabı


Emine Gürsoy Naskali
KİTABEVİ

Kap Kacak Kitabı`nda yemek yerken, yemek pişirirken ve mutfakta kullanılan kap kacak ve aletlerin isimleri, şekilleri, fonksiyonları ve eski dönemlerdeki fiyatları; geleneksel Türk evinde kap kacağın durduğu mekanlar, dolaplar, raflar incelenmiştir. Türkçenin temel kaynaklarından ve modern romanlarından elde edilen bilgiler ışığında sofra adabı ve düzeni anlatılmış, yabancı gözlemcilerin anlatımlarıyla saray teşkilatındaki sofra düzeni tarif edilmiştir.

Yayın Tarihi
ISBN No 6059506496
Baskı Sayısı 1. Baskı
Dili TÜRKÇE
Sayfa Sayısı 457
Cilt Tipi Karton Kapak
Kağıt Cinsi Kitap Kağıdı
Ebat 13.5 x 21 cm

Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.
  • Kap Kacak Kitabı

  • Ürün Kodu: 9786059506496
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 70,00TL -%35
  • 45,50TL