Peynirli Lezzetler


Kolektif
ALFA YAYINLARI

`Peynirli Lezzetler: Türk Stili Cheesecake`ler Türk mutfağında kullanılan ve bizim damak tadımıza ait olan lezzetlerin dünyada yaygın ismiyle bilinen cheesecake`lere uyarlanmasına ilişkindir.

Okurların ve Türk Mutfağıyla ilgili çevrelerin yabancı lezzetlere bir Türk dokunuşu olan ve lezzet dünyamıza kendi özgün tarifleriyle büyük bir yenilik ve zenginlik getiren Chef Ali Açıkgül`ün kitabına kayıtsız kalamayacaklarını düşünüyorum.

Kitaptaki tüm malzemeler görselleriyle okurun bilgisine sunulmuş olup taban tarifleri ile pişirme usulleri belirsiz bir nokta kalmayacak netliktedir. Tüm bunlar kitaptaki tariflerin okuyucu tarafından kolaylıkla yapılmasına olanak sağlamaktadır.

İşte Chef Ali Açıkgül kendi tecrübelerinden yola çıkarak beyaz peynirle Türk stili cheesecakeleri yaratmış bulunmaktadır.

Yabancı bir lezzete sihirli bir dokunuşta bulunan bu kitabın Türk mutfağıyla ilgililenenlerin ve yemek meraklılarının elinin altında bulunması kaçınılmazdır.`

–Ramazan Çakmakcı

 
 
 
 
 
Kapak Tasarım:  Yavuz Karakaş
 
 

Hamur Tipi : Kuşe

Baskı Sayısı : 1. Baskı

İlk Baskı Tarihi : 2018

Sayfa Sayısı : 156

Ebat : 18,5 x 21,5


Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.
  • Peynirli Lezzetler

  • Liste Fiyatı:
    38,00TL
    %30
    indirimli
  • Hermes Kitap fiyatı:
  • 26,60 TL

İstek listesine ekle ❤

  • Ürün Kodu: 9786051717302
  • Stok Durumu: Stokta var

Benzer Ürünler

Un

Un

Un bütün sessizliğiyle tezgâhınızın üzerindeyken, eklediğiniz her damla su ona hayat katmaya başlar...

88,00TL 110,00TL

Arda`nın Mutfağ...

Arda`nın Mutfağ...

Çocukluğumun ilk yılları hafif kilolu, hadi kabul edeyim tombul diyebileceğim kıvamda geçti. Oldum o..

79,20TL 99,00TL

Bir İz Bırak

Bir İz Bırak

Zalim biri olduğumu düşünüyorsun, çünkü sana öyle söylendi,` dedim. `Peki, senin hakkında benim duyd..

33,60TL 42,00TL

Ekşi Mayalı Ekm...

Ekşi Mayalı Ekm...

Kitabın asıl amacı, öncelikle her kesimden okurun kitaptaki bilgi ve deneyimlerden yararlanarak kend..

34,30TL 49,00TL

30 Dakikada Atı...

30 Dakikada Atı...

Sizler için pratik, lezzetli ve en hızlı tariflerimden oluşan üç nefis kitap hazırladım. Mutfakta az..

52,50TL 75,00TL

Gör Beni-İki De...

Gör Beni-İki De...

Bedenimin içindeki canı gör, sadece etimi değil.Gözlerimin içindeki hayatı gör, sadece bakışımı deği..

31,20TL 39,00TL