Aşçıbaşı


Mahmut Nedim Bin Tosun
YAPI KREDİ YAYINLARI

Mülazım Mahmud Nedim Efendi`nin eğlenceli üslubuyla Aşçıbaşı`nda altüst böreğinden peynirli katmere, ekşili loğusa çorbasından `onbilet`e, asideden kapuskaya, zeytinyağlı enginardan deniz kestanesi salatasına, hoşmerimden delioğlan sarığına kimi artık unutulmuş 315 yemeğin birbirinden ilginç tarifi yer alıyor.Yüzyıl öncesinin tatlı diliyle eski tatlar.

Derleyici: Priscilla Mary Işın
Yayın Tarihi
ISBN No 9753638258
Baskı Sayısı 3. Baskı
Dili TÜRKÇE
Sayfa Sayısı 236
Cilt Tipi Karton Kapak
Kağıt Cinsi 3. Hm. Kağıt
Ebat 13.5 x 21 cm

Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.
  • Aşçıbaşı

  • Ürün Kodu: 9789753638258
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 23,15TL -%20
  • 18,52TL