Asistanlıkla başlayan akademik yaşamında doktora, doçentlik, profesörlük gibi yükselme aşamaları dışında; bilim dalı başkanlığı, anabilim dalı başkanlığı, bölüm başkanlığı, fakülte sekreterliği, dekan yardımcılığı ve dekanlık gibi idari görevlerde bulunan Prof. Dr. Hazım Gökçen, akademik yaşamı boyunca deneyimlediği uğraşları elinizdeki bu mütevazı kitapta topladı. Ankara, Fırat ve Selçuk Üniversiteleri Veteriner Fakültelerinde, Uludağ Üniversitesi Veteriner ve Ziraat Fakültelerinde ve Eskişehir Anadolu Ün

Son yıllarda medyada sıklıkla yer alan beslenme, zayıflama ve sağlıklı yaşlanma konularındaki yayınlar halkımızın bilinç düzeyini bir ölçüde de olsa arttırmakla birlikte ne yazık ki kimi yanlış algılara ve bilgi kirliliğine de yol açmış bulunmaktadır.Çoğu bilimsel ama önemli bir bölümü de ticari, sansasyonel ve reyting amaçlı bu yayınlar sadece insanların kafasını karıştırmakta kalmayıp, paraların boşu boşuna vitamin ve mineral hapları ile aktarlardaki otlara harcanmasına da yol açmaktadır. Elinizdeki kitab